Ãß¿î ³¯¾¾´Â ÇǺο¡ Àç¾ÓÀÌ´Ù. »ìÀÌ °ÇÁ¶ÇØÁö¸é¼ ÇϾé°Ô °¢ÁúÀÌ ÀϾÙ. ´õ ½ÉÇØÁö¸é Æ®°í °¥¶óÁú ¼öµµ ÀÖ´Ù. °Ü¿ï¿¡µµ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöÇÒ ¹æ¹ýÀº ¾øÀ»±î? ¿µ±¹ÀÇ °¡µð¾ðÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ Á¶¾ðÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
¡ß °¡½À±â¸¦ Ʋ °Í
°Ü¿ïö ½Ç³»´Â ƯÈ÷ °ÇÁ¶ÇÏ´Ù. ÁýÀ̵ç ȸ»çµç ³·Î³ª È÷ÅÍ °°Àº ³¹æ ±â±¸°¡ µ¹¾Æ°¡±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ ¶§¹®¿¡ ¼Õ½ÇµÈ ¼öºÐÀ» µÇã±â À§Çؼ´Â °¡½À±â¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ß ¹°À» ¸¶½Ç °Í
Ãß¿ï ¶§´Â ´õ¿ï ¶§º¸´Ù °¥ÁõÀ» ´ú ´À³¤´Ù. ±×·¯³ª ¿ì¸® ¸öÀÌ °è¼Ó ¼öºÐÀ» ¹èÃâÇϱâ´Â ¸¶Âù°¡Áö. µû¶ó¼ °Ü¿ï¿¡´Â ¹Ìó ±ú´ÝÁö ¸øÇÏ´Â »çÀÌ, ¸öµµ ÇǺεµ °ÇÁ¶ÇØÁö±â ½±´Ù. ¸ñ¸¶¸£Áö ¾Ê´õ¶óµµ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¹°À» ¸¶½Ç °Í. Ä«ÆäÀÎ À½·á´Â ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¼öºÐ ¹èÃâÀ» ÃËÁøÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¡ß º¸È£¸·À» Ä¥ °Í
°Ü¿ï¿¡´Â ¿Ö »ìÀÌ ´õ °ÅÄ¥¾îÁú±î? ³¯ÀÌ Ãä°í °ÇÁ¶Çϸé ÇǺΠ¼Ó ¼öºÐÀÌ ´õ »¡¸® Áõ¹ßÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇǺδ ¼öºÐÀ» Ç°°í À¯ÁöÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ Àִµ¥, °Ü¿ïÀÌ µÇ¸é ÀÌ ´É·ÂÀÌ 25% ÀÌ»ó ÁÙ¾îµå´Â °Í. »ìÀÌ ´õ °ÇÁ¶ÇÏ°í »¶»¶ÇÏ°Ô ´À²¸Áú ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ¹Û¿¡ ³ª°¥ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã Àå°©À» ³¢°í ¸ñµµ¸®¸¦ µÎ¸£¶ó. ÃßÀ§·ÎºÎÅÍ ÇǺθ¦ º¸È£ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃÖ¿ì¼±ÀÌ´Ù.
¡ß ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾ÄÀ» °Í
¶ß°Å¿î ¹°¿¡ »þ¿ö¸¦ ÇÏ¸é ¸öÀÌ ´Ù Ç®¸®´Â ´À³¦ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¶ß°Å¿î ¹°Àº ÇǺΠǥÃþÀÇ À¯ºÐÀ» Á¦°ÅÇØ ÇǺθ¦ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. »þ¿ö´Â ¹Ì¿Â¼ö·Î ÇÏÀÚ. ½Ã°£Àº 10ºÐ À̳». ¸ñ¿å¿ë ½ºÆÝÁö³ª ½ºÅ©·´ ºê·¯½Ã´Â »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ÆíÀÌ ÁÁ´Ù. ÇǺΰ¡ ¼ºÀ» ³¾ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Çà¿© ¼ö°ÇÀ¸·Îµµ ¹®Áö¸£Áö ¸» °Í. ºÎµå·´°Ô µÎµå·Á ´Û¾Æ³»ÀÚ.
¡ß º¸½À Å©¸²À» ¹Ù¸¦ °Í
°ÇÁ¶ÇÑ ÇǺθ¦ ´Ù½º¸®´Â µ¥´Â º¸½À Å©¸²À» ¹Ù¸£´Â °Ô ÃÖ¼±ÀÌ´Ù. ¼ººÐ Ç¥½Ã¸¦ ²Ä²ÄÇÏ°Ô Àаí, Á¥»ê(lactic acid)À̳ª À¯»ê ¾Ï¸ð´½(ammonium lactate)ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇ϶ó. »þ¿öÇÏ°í 3ºÐ ¾È, ´Ê¾îµµ 5ºÐ ¾È¿¡´Â º¸½À Å©¸²À» ¹Ù¸¦ °Í. ±×·¡¾ß ÇǺΠ¼Ó ¼öºÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ºÀ¼âÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ß ¸éÀ» ÀÔÀ» °Í
¾ç¸ð·Î § ÅÍƲ³Ø ½º¿þÅÍ´Â µû¶æÇÏÁö¸¸, ¸ñÀÌ µû°©´Ù°í ½È¾îÇÏ´Â »ç¶÷µµ ¸¹´Ù. ±×·± À̵éÀº ¿ï Á¦Ç°À» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »ìÀÌ ¿¹¹ÎÇØÁö¸é¼ °¡·Á¿òÁõÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®. ´ë½Å ¸éÀ¸·Î µÈ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏÀÚ. ÃË°¨Àº ´õ º¸µå¶ø°í, ÇǺΰ¡ ¼ûÀ» ½¯ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡µµ ÀÖ´Ù.
(»çÁø = ÇȻ纣ÀÌ)