LG»ýÈ°°Ç°(´ëÇ¥ Â÷¼®¿ë)ÀÌ Æø¿°¿¡ ÁöÄ£ ÇǺθ¦ À§ÇÑ ¼öºÐ °¡µæÇÑ »óÄèÇÑ Á© ŸÀÔ ¼öºÐÅ©¸²ÀÎ ¡®¿ÀÈÖ ÇÇÅä ¹ÙÀÌÅ» ¿öÅÍ ¸ðÀ̽ºÆ® Å©¸²¡¯À» »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀδÙ.
¡®¿ÀÈÖ ÇÇÅä ¹ÙÀÌÅ» ¿öÅÍ ¸ðÀ̽ºÆ® Å©¸²¡¯Àº ¼öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ÇǺθ¦ À§ÇÑ ¿¡½ºÅ§¸°(Esculin) ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¾ß»ý ¼öÁ¤¸ñÀ» ÄÝµå ºí·ç¹Ö ¹æ½ÄÀ¸·Î ÃßÃâÇÏ°í ¿ÂÀüÈ÷ ´ã¾Æ³» ´õÀ§¿¡ ÁöÄ£ ÇǺο¡ ÀÚ¿¬ÀÇ »ý¸í·Â°ú ÃËÃËÇÔÀ» ¼±»çÇÑ´Ù.
ÇǺο¡ ¹Ù¸£´Â ¼ø°£ ²öÀûÀÓ ¾øÀÌ »ê¶æÇÏ°Ô ¸¶¹«¸®µÇ¸ç ½Ã¿øÇÏ°í dzºÎÇÑ ¼öºÐ°¨°ú ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â ÃËÃËÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î ÇǺΠ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇØÁö´Â ¿©¸§Ã¶¿¡ »ç¿ëÇϱâ ÁÁ´Ù.
¡®¿öÅÍ ¸ðÀ̽ºÆ® Å©¸²¡¯Àº Á¦Ç°À» ¼öºÐÆÑÀ¸·Îµµ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ç¿ë°¨ÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ¼¼Ã´ÀÌ ¿ëÀÌÇÑ ½Ç¸®ÄÜ ºê·¯½¬¸¦ ÇÔ²² ¼±º¸¿´´Ù.
Àá½Ã ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î¼ ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¸µç Å©¸²À» ½Ç¸®ÄÜ ºê·¯½¬·Î ¾ó±¼¿¡ µµÅèÇÏ°Ô ¹Ù¸¥ µÚ Ƽ½´³ª ¹°·Î ´Û¾Æ³»¸é ¿©¸§Ã¶ ´Þ¾Æ¿À¸¥ ÇǺθ¦ ÁøÁ¤ÇÏ°í ¼öºÐÀ» °ø±ÞÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¶Ç ½ÉÇÏ°Ô °ÇÁ¶ÇÑ ³¯À̳ª ÇÞºû¿¡ ±×À»¸° ³¯¿¡´Â ºê·¯½¬¸¦ È°¿ëÇØ ¼ö¸éÆÑÀ¸·Î »ç¿ëÇϸé ÅÊÅÊÇÑ ¼öºÐ¸·À» Çü¼ºÇØ ´ÙÀ½³¯ ¸Å²ô·´°í ÃËÃËÇÑ ÇǺθ¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÀÈִ dzºÎÇÑ ¼öºÐ°¨°ú »ê¶æÇÑ Á© ŸÀÔÀÇ ¼öºÐÅ©¸²À» ã´Â °í°´¿¡°Ô ÃßõÇÏ´Â Á¦Ç°À̶ó¸ç 100mlÀÇ ³Ë³ËÇÑ ¿ë·®À¸·Î µ¥Àϸ® ¼öºÐÅ©¸²Àº ¹°·Ð, ¼öºÐ ÁøÁ¤ÆÑ, ¼ö¸éÆÑ µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
(»çÁø = LG»ýÈ°°Ç°)