‘2018 서울 카페&베이커리페어(Seoul Cafe&Bakery Fair 2018)’가 3월 8일부터 11일까지 4일간 학여울역 세텍 전시장에서 개최된다. 

이번 전시회는 커피, 디저트, 베이커리 관련 제품 및 홈 카페 용품, 커피 머신, 카페 창업 아이템 등 커피와 디저트에 관련된 다양한 제품이 총망라되며 170여개 업체 450부스 규모로 진행될 예정이다. 

전시 외에도 다양한 부대행사를 마련해 관람객들에게 다채로운 볼거리를 선사한다. 젤라또 챔피언십 대회인 ‘2018 스텔라배 IMG 젤라또 챔피언십 대회’와 ‘2018 마스터 오브 카페(마스터컵, 마스터빈, 마스터바리스타)’가 그것이다. 

전국 유명 카페들이 총집합하는 ‘2018 마스터 오브 카페(마스터컵)’는 전국에서 가장 핫한 시그니처 음료를 사전에 온라인 추첨하여 발굴하며, 현장에서 선정된 TOP3 음료 세 잔을 맛볼 수 있다. 또한 최고의 필터커피(마스터빈), 바리스타(마스터바리스타) 대회도 열려 기대를 모으고 있다. 

한편 국내 유일의 젤라또&디저트 전시회인 ‘2018 코디젤(Coffee, Dessert, Gelato) 페어’도 동시에 개최된다. 예담기업(스텔라), 전한에프앤씨(부라보), 나이스커피시스템(젤라또 스팟), 주노커피, 쏘코코리아(젤라또) 등 국내 유명 업체들이 대거 참여한다. 

전시회 세미나장에서는 카페 예비 창업자를 위한 ‘성공적인 카페 운영을 위한 세미나’와 ‘전자라떼 아트펜을 활용한 라떼아트 테크닉’ 등 다양한 교육 강좌도 마련될 예정이다. 

SBA는 커피 및 디저트 분야에 대한 관심과 소비가 높아지면서 홈 카페 시장도 급성장하는 등 나만을 위한 특별한 커피와 디저트를 찾는 수요가 점차 증가하고 있다며 싱그러운 봄 향기를 머금은 다양한 제품 전시와 더불어 커피, 디저트 시장의 최신 트렌드와 정보를 확인할 수 있는 유익한 전시회가 될 것이라고 밝혔다. 

2018 서울 카페&베이커리 페어의 입장료는 1만원이며, 홈페이지 사전 등록 시 할인 혜택을 받을 수 있다. 기타 자세한 내용은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 

(사진 = 서울산업진흥원)