Çؾç¼ö»êºÎ ±¹¸³¼ö»ê°úÇпø(°Áؼ® ¿øÀå)Àº ¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î ºÎ»ê±¤¿ª½Ã ÀϺΠ¿¬¾È¿¡¼ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
28ÀÏ ÇöÀç Àü±¹¿¬¾È ÇØ¿ªÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æзùµ¶¼Ò Á¶»ç °á°ú ºÎ»ê½Ã ´Ù´ëÆ÷ ¹× °¨ÃµÇ×ÀÇ ÀÚ¿¬»ê ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼ ±âÁØÄ¡(80§¶/100g)¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
Æзù¾ç½ÄÀåÀÌ ¹ÐÁýÇÑ ÁøÇظ¸ µî ³²ÇØ¾È ÁÖ¿ä Æзù¾ç½ÄÀå¿¡¼´Â ¾ÆÁ÷ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ¾ÕÀ¸·Î ¼ö¿ÂÀÌ »ó½ÂÇÏ°Ô µÇ¸é Æзùµ¶¼Ò ¹ß»ýÇØ¿ªÀÌ Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î È®´ëµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
ÀÌ »çÁøÀº ±â»ç ³»¿ë°ú ¹«°üÇÔ
¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò´Â À¯µ¶¼º ÇöûÅ©ÅæÀÌ »ý¼ºÇÏ´Â µ¶¼Ò·Î ÁøÁÖ´ãÄ¡ µî Æзù°¡ ¼ö¿ÂÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â º½Ã¶¿¡ ¸ÔÀÌ·Î ÇöûÅ©ÅæÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é ±× µ¶ÀÌ ÆзùÀÇ Ã¼³»¿¡ ÃàÀûµÈ´Ù.
¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò¿¡ Áßµ¶µÇ¸é ±¸Åä Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª°í ÀÔ¼ú¡¤Çô¡¤ÆÈ´Ù¸® µîÀÇ ±ÙÀ°¸¶ºñ¿Í È£Èí°ï¶õ µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ¿¬¾È¿¡¼ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò´Â º¸Åë 1¿ùºÎÅÍ 3¿ù »çÀÌ¿¡ ÃâÇöÇÏ°í 4¿ù Áß¼øºÎÅÍ 5¿ù Áß¼ø¿¡ ÃÖ°íÄ¡¿¡ µµ´ÞÇÑ ÈÄ, ¼ö¿ÂÀÌ 18¡É ÀÌ»ó »ó½ÂÇÏ´Â 5¿ù ÀÌÈÄ ¼Ò¸êµÇ´Â °æÇâÀ» º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº Æзùµ¶¼Ò·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶»ç°í ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ÁöÀÚü¡¤°ü·Ã ¼öÇù µî À¯°ü±â°ü°ú ÇÕµ¿À¸·Î Àü±¹ ¿¬¾ÈÇØ¿ª¿¡ ´ëÇÑ Á¶»ç¸¦ ¿¬Áß ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Æзùµ¶¼Ò ¹ß»ýÇöȲÀº ±¹¸³¼ö»ê°úÇпø ȨÆäÀÌÁö¿Í ½º¸¶Æ®Æù ¾îÇø®ÄÉÀ̼Ç(Æзùµ¶¼ÒÁ¤º¸)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ºÎ»ê±¤¿ª½Ã¿¡¼´Â ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÈ ´Ù´ëÆ÷, °¨ÃµÇ× ¹× ÅÂÁ¾´ë¿¡ Çö¼ö¸·À» °Ô½ÃÇÏ´Â µî Æзù¸¦ ÀÓÀǷΠäÃëÇÏ¿© ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï È«º¸¸¦ °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌÅÂ½Ä ½ÄÇ°À§»ý°¡°ø°úÀåÀº ¡°¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò´Â ³Ãµ¿¡¤³ÃÀåÇϰųª °¡¿ Á¶¸®ÇÏ¿©µµ Æı«µÇÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î Æзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇ´Â ½Ã±â¿¡´Â Æзù¹ß»ýÇØ¿ª¿¡¼ Æзù¸¦ äÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
(»çÁø = ÇȻ纣ÀÌ)