¶¥ÄáÀ» »õ½ÏÀ¸·Î Æ·¿ö ¸ÔÀ¸¸é »À °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ¶¥ÄáÀ» ½ÏÆ·¿ö Å°¿î »õ½Ï¶¥Äá¿¡ ¼Ò¾ß»çÆ÷´Ñ(Soyasaponin)ÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù.
¼Ò¾ß»çÆ÷´ÑÀº ¶¥ÄáÁ¾ÀÚ¿¡´Â ±Ø¹Ì·®À̳ª »õ½Ï¶¥ÄáÀ¸·Î Àç¹è ½Ã Á¾ÀÚ ´ëºñ ¾à 30¹è ÀÌ»óÀÌ Áõ°¡Çϴµ¥, °ñ´Ù°øÁõ °³¼± ¹× ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â »ç½ÇÀ» ÃÖÃÊ·Î ¾Ë¾Æ³Â´Ù.
»õ½Ï¶¥Äá ÃßÃâ¹°ÀÇ °ñ´Ù°øÁõ °³¼± È¿´ÉÀ» µ¿¹°¼¼Æ÷½ÇÇèÀ¸·Î °ËÁ¤ÇÑ °á°ú »À Æı«´Â ¾à 3.5¹è ¾ïÁ¦ÇÏ°í, »À Çü¼ºÀº ¾à 6.1¹è ÃËÁøÇÏ´Â ÀÌÁß È¿´ÉÀ» º¸¿´´Ù.
ƯÈ÷, »õ½Ï¶¥Äá ÃßÃâ¹° Áß »À »ý¼º ¼¼Æ÷ÀÇ ÃËÁø È°¼ºÀº ¼Ò¾ß»çÆ÷´ÑÀÇ ³óµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï Å©°Ô ÀϾ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¼Ò¾ß»çÆ÷´Ñ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹Àº ±¹³» »õ½Ï¶¥Äá¿ë Á¾Àڷδ ¾ËÀÌ Å©°í ¼öÈ®·®°ú Àç¹è Ư¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÑ ¡®½ÅÆȱ¤¡¯ Ç°Á¾ÀÌ ÀûÇÕÇÏ´Ù. ½Ï Æ·¿î Áö 7ÀÏ¡10ÀÏ ÈÄ, ±æÀÌ´Â ¾à 15cm°¡ µÇ´Â ½Ã±â¿¡ ¼öÈ®ÇÏ¸é ¼Ò¾ß»çÆ÷´Ñ ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ô¾Ò´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº ¡®¼Ò¾ß»çÆ÷´ÑÀÇ °ñ´Ù°øÁõ °³¼± È¿´É Á¶¼º¹° Á¦Á¶¹ý¡¯À» ƯÇãÃâ¿øÇß´Ù. 2018³â Ãâ½Ã¸¦ ¸ñÇ¥·Î »õ½Ï¶¥Äá ÃßÃâ¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ °ú¸³, Â÷(Òþ) µîÀÇ °¡°ø½ÄÇ°À» ³ó¾÷±â¼ú½Ç¿ëÈÀç´Ü, »ê¾÷ü¿Í ÇÔ²² °øµ¿°³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù.
(»çÁø = ³óÃÌÁøÈïû)