키위에 혈당을 조절 능력이 있다는 연구가 발표되면서 키위의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.

뉴질랜드 타우랑가에서 열린 '제1회 키위 효능연구 국제심포지엄'에서 키위가 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있다는 연구결과가 발표됐다.

탄수화물 섭취를 5분의1 정도 줄이고 키위를 먹으면 혈당이 올라가는 것을 막을 수 있다는 연구결과가 나왔다. 키위가 탄수화물 식단을 대체할 수 있다는 의견이 제시되면서 당뇨병 환자의 합병증 감소에 기여할 것으로 기대된다.

또한, 키위에는 포도의 7배, 사과의 9배에 달하는 비타민C가 함유되어 있으며, 칼슘 또한 포도의 2.5배, 사과의 10배에 달한다는 사실이 을지대 식품영양학과의 분석에 의해 밝혀졌다.

뿐만 아니라 키위는 나트륨 배출에도 효과적인 것으로 알려졌다.

(사진 =  픽사베이)